Membre de l'Association des naturothérapeutes du Québec, de l'International Association of Yoga Therapists & de Yoga Alliance

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Super boules d'énergie!

June 23, 2017

Hier, pour célébrer la Journée internationale du Yoga, j’ai préparé des super boules d’énergie à déguster entre participantes après notre pratique. Devant l’enthousiasme pour celles-ci et la demande unanime de cette recette, j’ai décidé de toutes vous en faire cadeau!

 

Elles sont simples à faire, naturelles, bio et en plus sans gluten! (à condition de choisir vos ingrédients en conséquence) Elles sont idéales avant ou après l’activité physique, à la collation ou dans le lunch de toute la famille!

 

2 tasses de dattes séchées

1 tasse d’eau

¼ tasse de cacao (j’aime beaucoup le Camino cru bio – et non je ne suis pas commanditée!)

¾ tasse de tahini (beurre de sésame)

3 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide bio et sans gluten

 

Dans une petite casserole à feu moyen-vif, faites cuire les dattes dans l’eau pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles se défassent.

 

Au mélangeur, réduisez les dattes en purée avec l’eau de la cuisson. Ajouter le cacao et mélangez à l’aide d’une cuiller de bois. Ajouter le tahini et mélangez jusqu’à consistance homogène. Ajouter les flocons d’avoine puis mélangez de nouveau.

 

Avec les mains, façonnez des boules d’environ 1 ½ pouce de diamètre et réfrigérez dans un contenant hermétique.

 

Les boules peuvent se congeler et se conserver dans un sac hermétique jusqu’à trois mois au congélateur. Vous pouvez les consommer quelques minutes à peine après les avoir sorties!!!

 

Bonne dégustation...

 

 

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